2018 m.  lapkričio 26-28 d. mokykloje lankėsi gastronomijos specialistai iš Italijos Nicolo Sgherzi  ir Mindaugas Lučka. Vizito metu, svečiai surengė 3 praktinio mokymo seminarus virėjo specialybės mokiniams ir mokytojams, kurių metu supažindino su itališkos virtuvės specifika, mokė gaminti itališkus furšetinius, šventinius  kalėdinius patiekalus bei desertus.

Tris dienas trūkusiuose praktinio mokymo seminaruose dalyvavo ne tik Ukmergės TVM mokiniai ir profesijos mokytojai, bet ir "Big Stone" viešbučio restorano virtuvės šefė Milda Balžekaitė bei desertų specialistas Konstantinas Skorochodovas.                 

Dėstymo/mokymo vizitas vyko įgyvendinant Erasmus +  programos  projektą Nr.2018-1-LT01-KA116-046632 "Tarptautinė praktika užsienyje"

Projektas finansuotas pagal Erasmus + programą, kurią Lietuvoje  administruoja Švietimo mainų paramos fondas.